Top 12 quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu ngon nức tiếng nên ăn

Quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu là một trong những địa chỉ món ăn quen thuộc, bình dân nhưng lại có sức hấp dẫn đặc biệt nhờ hương vị món ăn đậm đà khó quên. Cùng theo chân Briavungtautourism.com.vn  ghé thăm những quán nổi tiếng ngon, rẻ sau nhé!

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Không phải ngẫu nhiên mà món ăn này trở thành đặc sản nổi tiếng phố biển

Giới thiệu chung về quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu

Ẩm thực phố biển luôn có điểm nhấn riêng nhờ sức hút đặc biệt của nguyên liệu tươi ngon của biển cả. Kết hợp với công thức chế biến gia truyền, tạo nên những món ăn dân dã nhưng đậm đà, chứa đầy tinh hoa.

+ Quán bánh canh ghẹ ở Vũng Tàu có gì HOT?

Trong số các món ngon nổi tiếng Vũng Tàu, du khách không nên bỏ lỡ bánh canh ghẹ nếu có dịp ghé đến thành phố. Đây không phải là món ăn quá xa lạ. Bạn có thể thưởng thức bánh canh ghẹ tại nhiều tỉnh, thành phố từ Bắc vào Nam. Như: Nha Trang, Phú Yên, Đà Nẵng, Huế…

Tuy nhiên, bánh canh ghẹ Vũng Tàu vẫn nổi tiếng là đặc sản với hương vị thơm ngon khó cưỡng, khiến thực khách lưu luyến mãi không thôi.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Điểm nhấn của tô bánh canh ghẹ ngon chính là nước dùng sóng sánh

Hòa quyện trong một tô bánh canh tại quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu là những nguyên liệu độc đáo, tươi ngon của biển cả. Trong một tô bánh canh gạo sẽ gồm các “Topping” như: Sợi bánh canh mềm mịn, được chế biến từ bột gạo, bột mỳ hoặc bột lọc. Kết hợp với ghẹ nguyên con tươi ngon chắc thịt, tôm, mực, chả cá nhồng tươi dai ngọt.

Điểm nhấn của tô bánh canh ghẹ ngon chính là nước dùng sóng sánh, màu vàng óng, tỏa hương thơm nức mũi. Nước dùng được kết tinh từ quá trình hầm xương heo, càng ghẹ, xương cá trong lửa liu riu suốt nhiều giờ, tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Nước dùng bánh canh được kết tinh từ quá trình hầm xương heo, càng ghẹ, xương cá

Ngoài ra, không thể thiếu một chút ớt, tiêu, rau thơm… Tất cả khiến tô bánh canh biến thành “tác phẩm nghệ thuật” ẩm thực độc nhất vô nhị.

Với nhiều “topping”, nguyên liệu hòa trộn. Do đó, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà kích thích mọi giác quan.

Ngoài chất lượng món ăn, các quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu còn có không gian thoáng, rộng. Đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo. Cộng với mức giá phải chăng… tất cả các yếu tối hội tụ giúp quán bánh canh thu hút đông đảo thực khách ghé thăm.

+ Cách thưởng thức bánh canh ghẹ đúng chuẩn

Không phải ngẫu nhiên món bánh canh ghẹ nổi tiếng Vũng Tàu chinh phục hàng triệu thực khách khi khám phá ẩm thực phố biển.

Mỗi du khách sẽ có cách thưởng thức riêng món ăn này. Có người ăn bánh canh trước rồi mới thưởng thức những miếng ghẹ chắc thịt, ngọt thơm. Có người lại ăn kèm miếng bánh canh, miếng “topping”…

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Mỗi thực khách có cách thưởng thức riêng

Tùy vào sở thích, hãy chọn cho mình cách thưởng thức khác nhau. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm du lịch Vũng Tàu, ăn bánh canh ghẹ khi còn nóng hổi, nghi ngút khói là lựa chọn lý tưởng nhất.

Hải sản thưởng thức khi nóng hổi sẽ thơm ngon, không bị tanh. Nước dùng bánh canh ghẹ Vũng Tàu cũng đảm bảo ngọt thanh, đậm vị. Ngược lại, ăn ghẹ và “topping” trước, sau đó ăn bánh canh khi nước dùng nguội, một phần hương vị ngon sẽ bị vơi bớt.

Nước dùng từ ghẹ, cá sẽ thơm ngon khi ăn nóng. Còn nếu để nguội, mùi tanh có thể lấn át phần nào hương vị, làm mất đi sự ngon miệng.

Giá bán tại các quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu

Một tô bánh canh ghẹ không hề đắt, phù hợp với túi tiền của đại đa số thực khách. Tùy vào nhà hàng, quán ăn mà bạn lựa chọn. Hay kích thước con ghẹ, giá bán sẽ có sự dao động.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Giá bánh canh ghẹ tại các hàng quán Vũng Tàu khá hợp lý

Trung bình giá một tô bánh canh ghẹ là từ 35.000 – 200.000 đồng. Mỗi phần bánh canh ghẹ Vũng Tàu có thể bao gồm hai tô: Một tô bánh canh, một tô ghẹ. Hoặc có quán sẽ để chung bánh canh, ghẹ, chả cá, tôm, mực… chung vào một bát.

Đây là mức giá hoàn toàn “xứng đáng đồng tiền bát gạo” cho một phần bánh canh với vị ngon không thể phủ nhận.

>>> Gợi ý: 10 quán bánh tiêu Vũng Tàu nhân đậu xanh đồ chiểu ngon nhất

TOP 12 quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu ngon nức tiếng nhất

Ẩm thực Vũng Tàu đa dạng và phong phú với rất nhiều món ăn ngon. Trong hành trình du lịch đến thành phố biển, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá đặc sản vùng miền hấp dẫn. Tại thành phố Vũng Tàu xinh đẹp, du khách thập phương đã “nằm lòng” địa chỉ các quán bánh canh ghẹ nổi tiếng sau.

1. Bánh Canh Ghẹ Anh Vy Vũng Tàu

  • Địa chỉ: Số 109 đường Võ Thị Sáu, thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Giá bán: 35.000 – 70.000 đồng
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00

Quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu Anh Vy là cái tên đầu tiên mà bạn nên lựa chọn nếu muốn thưởng thức món ăn nổi tiếng phố biển này.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Menu của quán Anh Vy có đa dạng các loại bánh canh

Quán bánh canh ghẹ ngon ở Vũng Tàu này có chất lượng món ăn “đỉnh của chóp”. Một bát bánh canh sẽ gồm sợi bột gạo vừa mềm, vừa có độ dai nhất định. Hòa quyện với nước dùng ngọt thanh nấu từ ghẹ, cá. “Topping” ăn kèm là càng ghẹ siêu to, tươi ngọt. Đặc biệt, càng ghẹ được lột sẵn.

Ngoài bánh canh ghẹ, menu của quán Anh Vy còn đa dạng với bánh canh giò heo, bánh canh đặc biệt “full topping”. Ngoài chất lượng món ăn “điểm mười”, quán còn ghi điểm bởi không gian thoáng rộng, sạch sẽ.

2. Quán bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm Vũng Tàu

  • Địa chỉ: Số 88 đường Lê Lai, thường 3, Thành phố Vũng Tàu.
  • Giá bán: 30.000 – 55.000 đồng
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00
Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Quán nổi bật với phong cách phục vụ chu đáo, vệ sinh an toàn thực phẩm luôn đảm bảo

Quán bánh canh ghẹ Ngọc Lâm “được lòng” cả du khách thập phương và người dân địa phương. Quán nổi bật với phong cách phục vụ chu đáo, khâu vệ sinh an toàn thực phẩm luôn đảm bảo. Đặc biệt, mức giá so với mặt bằng chung lại khá “mềm”.

Bánh canh tại bánh canh ghẹ quán nhất Vũng Tàu này hấp dẫn nhờ hương vị nước dùng đậm đà, thịt ghẹ chắc, tươi ngọt.

3. Quán Bánh Canh Ghẹ Vũng Tàu Bà Ba

  • Địa chỉ: Số 19 đường Phan Bội Châu, Phường 2, Thành phố Vũng Tàu
  • Giá bán: 35.000 – 70.000 đồng
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00.

Quán bánh canh cua Vũng Tàu Bà Ba nổi tiếng là quán bánh canh ghẹ ngon nhất, có thịt ghẹ tươi, đậm vị, được tuyển chọn kỹ lưỡng. Nước dùng ăn kèm cũng nêm nếm vừa phải, không quá sệt nhưng vẫn đậm đà.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Bánh canh Bà Ba nổi tiếng là quán bánh canh ghẹ ngon bậc nhất Vũng Tàu

Ngoài bánh canh ghẹ, quán bánh canh ghẹ bình dân ở Vũng Tàu này còn chiều lòng thực khách với menu “bao la” món ngon. Từ bánh canh mực, bánh canh chả tôm, chả cá.

Đến bánh canh tôm tít. Hoặc nếu muốn ăn cho “đã cái nư”, bạn có thể mạnh dạn “order” luôn một tô bánh canh hải sản thập cẩm tại đây.

4. Bánh Canh Ghẹ A.Rơm Vũng Tàu

  • Địa chỉ: Số 9 đường Hoàng Văn Thụ, Phường 7, Thành phố Vũng Tàu
  • Giá bán: 35.000 – 55.000 đồng
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00 và 15h00 – 21h00

Quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu A.Rơm là thương hiệu lâu năm, nổi tiếng tại phố biển. Quán được du khách thập phương và cả người dân quanh vùng yêu thích nhờ chất lượng món ăn luôn ổn định, giá cả hợp lý giữa thời “bão giá”.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Bên trên bát bánh canh, thịt cua chắc nịch, tươi ngon được xếp cùng các loại chả, mực, tôm…

Khi bát bánh canh “siêu to khổng lồ” được mang lên bàn phục vụ thực khách, bạn sẽ ấn tượng ngay lập tức với cách bài trí món ăn.

Bên trên bát bánh canh, thịt cua chắc nịch, tươi ngon được xếp cùng các loại chả, mực, tôm. Bên dưới là sợi bánh canh trắng nõn, mềm dai. Các nguyên liệu ngập trong nước dùng sóng sánh, ngọt thanh ninh từ xương và hải sản.

Đặc biệt, quán bánh canh Vũng Tàu này còn có quẩy, cuốn tôm phục vụ, kèm các loại nước mát. Có dịp đến Vũng Tàu, hãy ghé quán A.Rơm để thưởng thức món ngon phố biển nhé!

5. Bánh Canh Ghẹ Phương Vy Vũng Tàu

  • Địa chỉ: Số 104A đường Võ Thị Sáu, Phường Thắng Tam, thành phố Vũng Tàu.
  • Giá bán: 35.000 – 70.000 đồng
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 14h00 và 16h00 – 21h00

Quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu Phương Vy thu hút thực khách nhờ phong cách phục vụ riêng cùng công thức nấu món ăn gia truyền.

Sợi bánh canh của quán làm từ bột lọc, cho độ dai mềm. Nước dùng ninh từ xương và thịt nghẹ tươi. Ăn khi nóng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm, thơm lừng.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Menu quán Phương Vy đa dạng, nhiều món ngon

Chế biến theo phong cách gia truyền nên bánh canh ghẹ Phương Vy luôn giữ vững được thương hiệu riêng. Ngoài bánh canh ghẹ, quán còn có các loại “topping” hấp dẫn như: Chả cá, chả cua, chả ghẹ, giò heo, trứng cút…

Menu quán bánh canh ở Vũng Tàu Phương Vy cũng đa dạng, nhiều món ngon. Ngoài bánh canh ghẹ, bạn có thể “order” thêm bò kho, súp ghẹ… Đây là địa điểm ăn uống thích hợp cho cả gia đình bạn.

6. Bánh Canh Cô Út

  • Địa chỉ: Số 17 đường Trần Bình Trọng, thành phố Vũng Tàu
  • Giá bán: Khoảng 30.000 – 40.000 đồng
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 23h00.

Quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu Cô Út nổi tiếng là quán bánh canh ghẹ bình dân nhưng luôn tấp nập thực khách. Dù chỉ là quán ăn bình dân với mức giá “hạt dẻ”, nhưng hương vị món ăn tại đây được nhiều du khách nhận xét là không thua kém bánh canh tại các quán nổi tiếng.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Nước dùng của quán được chế biến từ nước ninh cá, ghẹ nên cho vị ngọt thanh

Nước dùng của quán được chế biến từ nước ninh cá, ghẹ nên cho vị ngọt thanh, ít dầu mỡ. Một bát bánh canh tại quán Cô Út luôn đầy ú ụ sợi bánh, càng ghẹ tươi ngon.

7. Bánh Canh Ghẹ Hoàng Long Vũng Tàu

  • Địa chỉ: Số 98b đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Thắng Tam, thành phố Vũng Tàu
  • Giá bán: 34.000 – 40.000 đồng
  • Giờ mở cửa: 6h30 – 21h00

Quán bánh canh ngon ở Vũng Tàu Hoàng Long là địa chỉ ăn uống quen thuộc của người đân dịa phương suốt nhiều năm qua.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Ngoài bánh canh ghẹ, quán Hoàng Long còn có bánh canh tôm tít, bánh canh cua, bánh canh chả cá

Quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu này từ lâu đã có chỗ đứng vững chắc trong lòng thực khách nhờ món bánh canh ghẹ siêu đậm đà. Thịt ghẹ tươi được lựa chọn, chế biến kỹ càng từ những con ghẹ to ú ụ. Ngoài bánh canh càng ghẹ, quán Hoàng Long còn có bánh canh tôm tít, bánh canh cua, bánh canh chả cá, mực…

8. Quán Bánh Canh Dì Màng

  • Địa chỉ: Số 21 đường Lê Quý Đôn, phường 1, thành phố Vũng Tàu
  • Giá bán: 30.000 – 40.000 đồng
  • Giờ mở cửa: 6h30 – 22h00

Bánh canh Dì Màng là quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu bình dân được giới sành ăn phố biển thường xuyên lui tới. Tuy không gian nhỏ, là quán dân dã nhưng Dì Màng luôn tấp nập thực khách nhờ chất lượng món ăn ngon miễn chê.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Tuy không gian nhỏ, nhưng quán Dì Màng luôn tấp nập thực khách

Thịt ghẹ và cua nấu món ăn luôn được tuyển chọn, tươi ngọt sần sật. Hòa quyện với hải sản tươi ngon là sợi bánh canh dai mềm, nước súp màu dầu điều đậm vị xương hầm. Ngoài bánh canh ghẹ, bánh canh cua, quán bánh canh ghẹ ngon rẻ này còn phục vụ món nui, bún cá, hải sản…

9. Quán Bánh Canh Bề Bề

  • Địa chỉ: Số 42 đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu
  • Giá bán: 40.000 – 60.000 đồng
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 17h00

Bánh canh Bề Bề là quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu lâu đời tại phố biển. Nhiều thế hệ người Vũng Tàu đã thuộc nằm lòng địa chỉ quán mỗi khi bỗng dưng thèm bát bánh canh thơm ngon đậm đà.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Bánh canh Bề Bề là quán bánh canh ghẹ lâu đời tại Vũng Tàu

Đến đây, bạn sẽ phải trầm trồ xuýt xoa bởi hương vị món ăn ngọt thanh. Tô bánh canh luôn đầy ú ụ “topping” là hải sản tươi sống tuyển chọn.

Từ cua, ghẹ, mực đến tôm, bề bề… Đặc biệt hơn, ngoài bánh canh, quán còn bán bún và bánh đa hải sản, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách.

10. Quán Bánh Canh Ghẹ Vũng Tàu

  • Địa chỉ: Số 33A đường Hoàng Hoa Thám, thành phố Vũng Tàu
  • Giá bán: 35.000 – 55.000 đồng
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu là quán ăn được nhiều du khách đi theo tour, khách đoàn lựa chọn. Bởi quán có đội ngũ nhân viên phục vụ đông, chuyên nghiệp. Không gian rộng rãi, thoáng mát, có thể cùng lúc phục vụ hàng chục bàn.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Quán có đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, kông gian rộng rãi

Đặc biệt, món ăn tại quán bánh canh ghẹ Hoàng Hoa Thám này có hương vị đặc trưng, với sợi bánh canh luôn dai mềm, thấm nước dùng đậm đà.

Chả ghẹ, thịt ghẹ… tươi, giòn miễn chê nhờ được lựa chọn tỉ mỉ. Ngoài bánh canh càng ghẹ, quán còn có bánh canh sườn non, giò heo. Hoặc bánh canh cua, ghẹ nguyên con.

>>> Gợi ý: Top 15 quán kem Vũng Tàu ngon nhất khách đông nghìn nghịt

11. Bánh Canh Cua Gốc Sài Gòn

  • Địa chỉ: Số 66 đường Hoàng Hoa Thám, phường Thắng Tam, thành phố Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
  • Giá bán: 40.000 – 100.000 đồng.

Đây là điểm đến mang “làn gió mới” của ẩm thực Sài Gòn đến với phố biển. Cũng là bánh canh ghẹ, nhưng hương vị món ăn tại đây khá đặc biệt so với các quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu quen thuộc.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Đây là điểm đến mang “làn gió mới” của ẩm thực Sài Gòn đến với phố biển

Một phần bánh canh ghẹ tại đây gồm sợi bánh ăn cùng thịt ghẹ tươi được lọc sẵn và nước dùng. Thực khách có thể thưởng thức ngay hương vị món ăn mà không cần phải kỳ công bóc tách thịt ghẹ.

Ngoài chất lượng món ăn, giá bán hợp lý, quán còn “ghi điểm” nhờ không gian thoáng sạch.

12. Quán bánh canh ghẹ – Hủ tiếu hải sản Cô 6

  • Địa chỉ: Số 37 đường Hoàng Hoa Thám, thành phố Vũng Tàu
  • Giá bán: 35.000 – 55.000 đồng
  • Giờ mở cửa: 7h00 – 20h00.

Quán Bánh canh ghẹ – Hủ tiếu hải sản Cô 6 là gợi ý cuối cùng mà chúng tôi chia sẻ đến bạn. Quán Cô 6 tọa lạc trong một con hẻm nhỏ ở trung tâm thành phố. Không gian không quá rộng, mang đến cảm giác thoải mái, gần gũi cho thực khách đến dùng bữa.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
chế biến từ hải sản tươi sống nên món ăn tại đây luôn ngọt đậm.

Đến đây, nhất định phải “order” ngay một tô bánh canh cua ghẹ Vũng Tàu với thịt ghẹ tươi ngon, sợ bánh canh dai dai đặc trưng.

Được chế biến từ hải sản tươi sống nên món ăn tại đây luôn ngọt đậm. Ngoài bánh canh ghẹ, quán còn nổi tiếng với món hủ tiếu ghẹ, hủ tiếu hải sản.

Ngoài chất lượng món ăn “đỉnh của chóp”, dịch vụ tại quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu này cũng được đánh giá cao nhờ đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn. Giá cả lại hợp lý và phù hợp với chất lượng của món ăn.

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Vũng Tàu có rất nhiều quán bánh canh ghẹ ngon, rẻ, chất lượng.

Ngoài LIST các quán nổi tiếng kể trên, bạn cũng có thể ghé thăm một vài địa chỉ sau để thưởng thức bánh canh ghẹ chuẩn vị Vũng Tàu.

Đó là các quán: Quán bánh canh ghẹ Út Còi, Quán bánh canh ghẹ Cô Ba Vũng Tàu, Quán bánh canh ghẹ Hoàng Văn Thụ Vũng Tàu, Quán bánh canh ghẹ 73 Lê Lai Vũng Tàu…

Hướng dẫn cách nấu bánh canh ghẹ ngon như tại quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu

Nếu trót “phải lòng” món ăn này, bạn có thể tham khảo công thức nấu sau đây để có thể thường xuyên thưởng thức bánh canh ghẹ nguyên con Vũng Tàu ngay tại nhà.

+ Nguyên liệu nấu bánh canh ghẹ

Để làm bánh canh ghẹ Vũng Tàu thơm ngon, chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thiết yếu sau:

  • Ghẹ sống: 3 con
  • Bột năng: 1,5 bát
  • Bột gạo
  • Hạt điều đỏ: 2 – 3 hạt
  • Rau răm, hành lá, rau mùi, lá chanh, hành tím
  • Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, mì chính,…
Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Muốn có món ăn ngon chuẩn vị, bạn phải lựa chọn nguyên liệu thật kỹ lưỡng

+ Các bước làm bánh canh ghẹ

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, để có món bánh canh ghẹ chuẩn vị như tại quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu, cần lựa chọn những con ghẹ tươi sống, to đều.

  • Ghẹ sau khi mua về, đem rửa sạch, cắt bỏ phần chân, mai. Trứng ghẹ cũng cần được làm sạch, để ra bát riêng.
  • Cho thịt ghẹ đã sơ chế vào bát. Nêm nếm muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm… vừa ăn rồi trộn đều lên.
  • Để yên bát ghẹ ướp gia vị trong khoảng 30 phút cho thịt ghẹ ngấm gia vị.
  • Sơ chế các loại rau thơm: Rau răm, hành lá, rau mùi. Sau đó thái nhỏ vừa ăn.
  • Bóc vỏ hành tím, băm nhuyễn.
Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Cách nấu bánh canh ghẹ chuẩn vị Vũng Tàu không quá khó

+ Bước 2: Làm sợi bánh canh

Bạn có thể mua sẵn sợi bánh canh ở ngoài nếu muốn tiết kiệm thời gian. Hoặc cũng có thể tự chế biến sợ bánh canh theo các bước sau:

  • Trộn đều bột gạo và bột năng, cho vào bát.
  • Rót nước sôi từ từ vào, trộn cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn.
  • Cán mỏng cục bột, dùng dao cắt thành từng sợi vừa ăn.

+ Bước 3: Chế biến bánh canh ghẹ Vũng Tàu

  • Đảo hạt điều trên chảo dầu nóng cho đến khi nước chuyển màu nâu đỏ thì bỏ phần hạt.
  • Phi thơm hành, cho trứng ghẹ vào. Xào cho đến khi trứng ghẹ chín tới.
  • Cho toàn bộ thịt ghẹ đã ướp vào um chín.
  • Khi thấy thịt ghẹ dậy mùi thơm, thêm nước hạt điều vừa phi, cùng nước lọc vừa đủ. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Cuối cùng, cho sợi bánh canh vào nấu cho đến khi vừa chín tới.
Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Khi nấu bánh canh tại nhà, bạn có thể lựa chọn phong phú các loại “topping” mình yêu thích

Khi ăn, hãy cho sợi bánh canh vào bát, sau đó múc thịt ghẹ lên trên bề mặt. Chan từ từ nước dùng đến khi ngập nguyên liệu. Cuối cùng thêm hành lá, rau thơm, một chút nước mắm ớt tươi rồi thưởng thức.

>>> Tham khảo: 20 quán cafe Vũng Tàu đồ uống ngon, view check in siêu đẹp

Kinh nghiệm khi đi ăn tại các quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu

Khi đi ăn tại các quán bánh canh ghẹ nổi tiếng ở Vũng Tàu, hãy “bỏ túi” một số lưu ý nho nhỏ sau đây:

  • Nên ăn bánh canh ghẹ Vũng Tàu tại chỗ là ngon nhất. Một tô bánh canh nóng hổi, còn nghi ngút khói vừa múc từ bếp ra sẽ giữ được hương vị thơm ngon, nước dùng không bị tanh. Nếu để nguội, mùi tanh của hải sản thường lấn át hương vị món ăn.
  • Nếu không có thời gian đến quán, bạn vẫn có thể “order” món ngon này. Tuy nhiên, nên chọn ship bánh canh từ các quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu có địa chỉ cách nơi bạn ở không quá 3km. Như vậy, bánh canh khi giao đến sẽ vẫn giữ được hương vị thơm ngon, nóng hổi.
Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Bánh canh ghẹ là một trong những món ăn nổi bật tại Vũng Tàu
  • Bánh canh ghẹ Vũng Tàu chỗ nào ngon? Trước khi đi du lịch Vũng Tàu, hãy tham khảo bạn bè, người địa phương. Hoặc lên các trang mạng xã hội, website… sưu tầm những quán ăn ngon, nổi tiếng để “bỏ túi” cho mình một vài địa chỉ uy tín.
  • Hầu hết các quán bánh canh ghẹ ở Vũng Tàu có menu đa dạng. Không chỉ bánh canh ghẹ, các quán còn có bánh canh tôm, cua, chả cá, mực, bề bề. Trước khi quyết định “order”, hãy hỏi trước về menu, giá cả, thành phần món ăn… nhé!
  • Bánh canh ghẹ ngon nhất khi ăn nóng. Do đó, khi đi ăn bánh canh ghẹ ở Vũng Tàu, nên chọn trang phục mềm mại, thấm hút mồ hôi tốt để tạo cảm giác thoải mái nhất lúc dùng bữa nhé!
Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Bánh canh ghẹ ngon nhất khi ăn nóng

Quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu từ lâu đã nổi tiếng, góp phần làm nên thương hiệu đặc trưng cho ẩm thực phố biển. Nhiều du khách thập phương cũng có thể nhớ “nằm lòng” tên, địa chỉ các quán bánh canh ghẹ ở phố biển. Tất cả là nhờ hương vị món ngon đậm đà đi cùng năm tháng, lưu luyến thực khách mãi không thôi.

Theo Ngân Hà – Briavungtautourism.com.vn

Đánh giá post

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *